Domů > Zdravé recepty > Polévky > Snídaňové

Těstovinová miso polévka s omega 3 mastnými kyselinami

Uvařeno
bez lepku
bez mléka
sezóna podzim

Luxusní podzimní polévka, která pohladí, zasytí a zahřeje. A navíc dodá tolik potřebné omega 3 mastné kyseliny.

Ingredience
  • kus květáku
  • kus dýně hokkaido
  • kousek celeru
  • 1 lžíce řas wakame
  • 1-2 lžičky miso pasty
  • 1 litr zeleninového vývaru
  • pohankové vrtulky nebo jiné těstoviny
  • 2 lžíce (i víc) mletého lněného nebo chia semínka
  • zázvorová šťáva (není nutné)
  • sůl

Zdeňka je další z maminek, která si vyzkoušela, jak polévka z kapra, Koi-koku, účinně pomáhá doplnit krev a d...

Jak připravit miso polévku s těstovinami a omega-3

  1. Do hrnce dáme vařit vývar, omyjeme a nakrájíme na menší kousky zeleninu.
  2. Do vroucího vývaru přidáme špetku soli a lžíci řas nalámaných na menší kousky.
  3. Přidáme zeleninu, neuvařené těstoviny, snížíme plamen a vaříme cca 7-10 minut, až je měkká zelenina i těstoviny.
  4. Vypneme a vmícháme miso pastu a mleté semínko, které nám polévku i trochu zahustí.
  5. Můžeme ochutit zázvorovou šťávou a posypat natěmi.

Praktické

  • Tuto polévku můžete jíst i jako obědovou (přidejte do ní i třeba uvařenou luštěninu).
  • Pokud máte již uvařené těstoviny, stačí je do polévky nasypat minutu před vypnutím, aby se prohřály.
  • Místo těstovin do ní můžete dát jinou zbylou uvařenou obilovinu. Pokud žádnou nemáte, nasypte do polévky ovesné vločky, kuskus, amarant, rýžové nebo polévkové nudle nebo quinou. Než se polévka uvaří, obilovina změkne a bude hotová. Jestli vlastníte kvásek, můžete zbytky kvásku vhodit do polévky jako nočky nebo kvásek do polévky rozmíchat. Získáte výbornou chuť. Skoro jako tradiční kyselo.
  • Pro bezlepkovou verzi použijte rýžovou miso pastu. Sojová obvykle začátečníkům nechutná.

Obměna

  • Zeleninu volte podle aktuálních zásob, řasy měňte podle nálady nebo vynechejte.
  • Můžete použít těstoviny dle chuti – z bezlepkových i lepkových mouk, různých tvarů – nudle, špagety, kolínka, vrtulky, trubky aj.

Děti

  • Miso polévku dáváme dětem cca od 1,5 roku, šetříme se solí i miso pastou.

PS: Začínáme Jarní očistu!

Únava, blbá nálada a kila navíc? Nenecháme vás v tom! 😊 Pojďte s tím zatočit. Začínáme 8 týdenní Jarní očistu. Pročistíme tělo, zlepšíme jídelníček i postavu a zase bude dobře.

Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

1 člověk už poděkoval za článek. Oceňte práci autora také.

Komentáře

Jaroslav Hlávka
19. 12. 2022

Tato polévka je prostě vynikající 🙂

Jaroslav Hlávka
22. 7. 2022

Vynikající a velmi výživná snídaně 🙂

Ukázat další komentáře

Mohlo by se vám líbit

144
70

Videopřání Jíme Jinak 2022 – Uspořádejme si myšlenky

Čtěte více na toho téma

Vyzkoušejte také

Zdravá snídaně, která zasytí: miso polévka, ve které stojí i lžíce

Máte ráno velký hlad, ale zároveň chcete využít výhod miso polévky? Spojte kaši s miso polévkou a vytvořte si výbornou hustou polévku a kaši 2v1, ve které ...

Ranní miso polévka s květy huseníčku rolního

Miso polévka může být každý den jiná. Můžete ji ozvláštnit třeba tím, že do ní přidáte jedlé květy. Zkoušeli jste už někdy huseníček?

Restované nudle na tymiánu se zeleninou a fazolemi

Přebytek cuket a dýní krásně zužitkujete v tomto receptu. Hodí se jako rychlovka k večeři a chutná malým i velkým.

Podzimní fazolová omáčka s dýní a rýží basmati s quinoou (kompletní talíř)

V tomto videu se naučíme, jak do 30 minut udělat kompletní večeři nebo oběd. Uvaříme si luxusní omáčku s napařenou zeleninou a basmati rýži s quinoou. Oku ...

Luxusní podzimní zelenina s pekany na sladu a skořici

Tato lahůdka je výtečným jídlem do sychravých dnů. Potěší mlsný jazýček dospělých i dětí. Měkkoučká dýně, křupavé kapustičky a oříšky a to vše ve sladko-ko...

Cuketový krém s praženými kváskovými krutony

Cuketový krém s česnekem a zázvorovou šťávou je pro chladné dny jako dělaný. Je rychle hotový a chutná i návštěvám, které si myslí, že dostali hráškový kré...