Cajunské tofu plátky

Uvařeno

bez lepku

bez sóji

bez vajec

Pikantní pečené tofu plátky, které můžete dát do chlebů, placek, ale i použít do jakýchkoliv receptů.

Ingredience

1 porce

125 g přírodního tofu
1 plná lžička cajunské směsi
2 lžičky tamari
1 lžičku gochugaru (chilli koření na kimchi)
sůl

Kamila Hovorkova

★★★★★

Od té doby co jim podle Jíme jinak nemám nafoukle břicho a konečně nevypadám jako těhotná! Cítím se svěží a plná energie…

Jak připravit pikantní tofu plátky s cajunským kořením

Do mixéru dejte tofu a rozmixujte s tamari na velmi jemnou strukturu.
Nakonec mixování přidejte koření a popřípadě dosolte. Znovu velmi krátce rozmixujte.

Taky se ti ráno nechce z peřin?
Na 3 večerech zdarma ti Eva ukáže podzimní jídelníček, který zahřeje, dodá energii a dovede tě v klidu až do Vánoc. 20.–22. 10. ve 20:00 + e-book s recepty.
Přihlásit zdarma

Předehřejte troubu na 200°C.
Na pečící papír rozprostřete hmotu za pomocí dalšího papíru, na poměrně slabý plát.
Pečte několik minut a nechte vychladnout. Po upečení můžete buď vykrojit kolečka a nebo nařezat.

Praktické

Odřezky plátků můžete hned sníst nebo použít třeba jako posypku do jiných receptů.
Pro verzi bez sóji použijte cizrnové tofu a místo tamari hrachovou omáčku.

Obměna

Pokud máte rádi uzenou chuť, přidejte trochu uzené mleté papriky.
Gochugaru můžete klidně vynechat a nebo pokud máte rádi pikantnější chuť, přidat pepř.

Děti

Pikantní jídlo nevhodné pro děti.

Co zažít zdravé vaření na vlastní jazyk?

Potkej se s reálnými lidmi, ochutnej to, přivoň si, zeptej se lektora. Zjistit více

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

53 lidí už poděkovalo za článek.