Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Karbanátky a nákypy

Cizrnový váleček

Uvařeno

bez lepku

bez vajec

sezóna podzim

sezóna zima

Vyzkoušejte tento recept na sekanou z cizrny, dýně a tofu! Lehce pikantní a zdravá alternativa klasické sekané, kterou si zamilujete. Vhodná k pečené zelenině, k salátu nebo jen tak s hořčicí a plackou nebo chlebem.

Ingredience

350 g uvařené cizrny
200 g vařené dýně
125 g tofu
30 g kokosové mouky
30 g oleje
1 lžíce tahini
2 lžíce tamari
25 g kukuřičného škrobu
15 g citrónové šťávy
sůl
1 polévková lžíce lahůdkového droždí

Kamila Hovorkova

★★★★★

Od té doby co jim podle Jíme jinak nemám nafoukle břicho a konečně nevypadám jako těhotná! Cítím se svěží a plná energie…

Jak připravit sekanou z cizrny, dýně a tofu

Napařte dýni.
Uvařenou cizrnu rozmixujte s tamari, česnekem, solí, citrónovou šťávou a olejem.
Tofu rozmixujte s uvařenou dýní, škrobem a kokosovou moukou.

Taky se ti ráno nechce z peřin?
Na 3 večerech zdarma ti Eva ukáže podzimní jídelníček, který zahřeje, dodá energii a dovede tě v klidu až do Vánoc. 20.–22. 10. ve 20:00 + e-book s recepty.
Přihlásit zdarma

Vše v míse smíchejte a vytvořte těsto. Nechte asi 1 hodinu odpočívat v lednici.
Namazanýma rukama vytvarujte sekanou a vložte ji do pečícího papíru pomaštěného olejem, uzavřenou jako bonbón. Pečte v troubě po dobu 30 minut.
Otevřete pečicí papír a dopečte asi 20 minut. Kontrolujte povrch.
Nechte vychladnout a nakrájejte. Sekaná je měkká.

Praktické

Po upečení je sekaná měkká. Nechte trochu vychladnout a poté krájejte.

Obměna

Jakékoliv dochucení podle vaší chuti.

Děti

S menším množstvím soli vhodné pro děti od 2 let.

Taky se ti ráno nechce z peřin?

Na 3 večerech zdarma ti Eva ukáže podzimní jídelníček, který zahřeje, dodá energii a dovede tě v klidu až do Vánoc. 20.–22. 10. ve 20:00 + e-book s recepty. Přihlásit zdarma

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

20 lidí už poděkovalo za článek.