Ingredience
- červená řepa
- olej
- semínka kmínu
- semínka černého kmínu – černuchy
- kajenský pepř
- sušené kari listy
- umeocet
- rýžový sirup
- klíčky ředkvičky
- listy červené čekanky
- červená cibule
- česnek
- celozrnná špalda
- sůl
Jak připravit špaldu s červenou řepou na sladkokyselo
- Dejte do pánve olej, přidejte černuchu, kmín, prolisovaný česnek a orestujte.
- Přidejte nakrájenou červenou řepu, listy kari, přimíchejte umeocet, rýžový sirup a podlijte trochou vody. Přikryjte a vařte, dokud řepa nezměkne.
- Cibuli nakrájejte na plátky a omyjte listy čekanky.
- Uvařenou špaldu přidejte do pánve k řepě, promíchejte, případně osolte a pár minut povařte.
- Naservírujte na talíř a posypte listy čekanky, klíčky a červenou cibulí.
🫶 Narozeninová pecka pro nečleny!Pořiď si členství v Klubu a přidáme ti Podzimní detox. Platí během oslav 15 let Jíme Jinak - do 30.9.
Praktické
- Dejte pozor, abyste řepu nerozvařili. Pokud chcete zkrátit čas vaření, krájejte řepu na malé kostičky.
- Množství surovin přizpůsobte počtu strávníků.
- Pro bezlepkovou dietu použijte bezlepkovou obilovinu místo špaldy (hodí se čirok a rýže, ale můžete využít jakoukoli jinou).
Obměna
- Můžete přidat jakékoliv klíčky.
- Namísto špaldy můžete použít jakoukoliv jinou obilovinu podle chuti.
- Místo čekanky můžete posypat jakoukoliv jinou posypkou.
Děti
- Pikantní kořeněné jídlo nevhodné pro malé děti.
PS: Váháš jestli začít Klubem nebo Podzimním detoxem?
Během 15 dnů oslav ti ulehčíme rozhodování. Detox ti dáme ke Klubu jako dárek k našim patnáctinám. Jen do 30.9. Zjistit více
Komentáře
Znovu se k receptu vracím, dnes s kroupama. Měla jsem málo řepy, přidala jsem mrkev a pórek. Té sladkokyselé, křupavé chuti bych se ujedla😋.
Vierko, další výborný recept, navíc v mé oblíbené sladkokyselé chuti, jemně pikantní, řepa krásně křupavá. Místo špaldy rýže, čekanku taky nemám, použila jsem řepné listy, k tomu dušená mrkev s patizonem. Moc jsem si pochutnala, šup do oblíbených😁.