- tempeh natural
- fazole cannellini
- kroupy
- olej
- česnek
- chilli papričky
- petrželka
- sójová omáčka (např. tamari)
- rajčatové pyré
- datlový sirup
- lisovaný česnek
- mletá paprika
- piniové oříšky
- červené radicchio
Jak připravit pikantní tempehovou baštu s fazolemi
- Fazole cannellini uvařte v tlakovém hrnci a dejte stranou.
- Uvařte kroupy a dejte stranou.
- V míse smíchejte sójovou omáčku, olej, mletou papriku, prolisovaný česnek, trošku rajčatového pyré a datlový sirup. Tempeh nakrájejte na kostky a dejte do připravené směsi marinovat.
- Do velké pánve nalijte olej, přidejte chilli, česnek a jemně osmahněte. Nyní přidejte kroupy a fazole s trochou tekutiny, ve které byly vařeny, případně můžete použít vývar nebo vodu. Dochuťte solí a promíchejte. Nechte pár minut prohřát na mírném plameni.
- Do jiné pánve dejte tempeh s marinádou a duste, dokud marináda nezhoustne.
- Na talíř naservírujte kroupy a fazole, polijte omáčkou s tempehem a vše posypte radicchiem, petrželkou a piniovými oříšky. Můžete ještě pokapat citrónovou šťávou.

Odhal skutečné příčiny jarní únavy, detox potraviny a skryté překážky pro tvůj rozkvět! Jen do 17.2. Pak začínáme Jarní očistu.
PŘEJÍT NA ZÁZNAM

Praktické
- Po uvaření luštěniny a obiloviny ponechte trochu tekutiny, ve které se vařily.
- Při potížích s klouby a ledvinami vynecháváme rajčatový protlak.
- Pro verzi bez sóji použijte domácí nesójový tempeh (čočkový, hrachový, cizrnový apod.) a hrachovou omáčku nebo více soli místo sójové omáčky.
- Pro bezlepkovou dietu použijte bezlepkovou obilovinu (rýže, jáhly, amarant apod.)
Obměna
- Můžete použít jakékoliv fazole a salát zvolit podle zásob, hodí se čekanka, rukola.
- Namísto krup můžete podávat s jakoukoliv jinou obilovinou.
- Můžete použít jakékoliv vaše oblíbené sladidlo namísto datlového sirupu.
Děti
- Pikantní jídlo nevhodné pro děti.
🌱 PS: Začni svou jarní proměnu!
Probuď energii a uprav jídelníček. Uvidíš, že i na jaře se můžeš cítit skvěle! Začínáme 8 týdenní Jarní očistu. Přidej se do skvělé party - už za pár týdnů uvidíš výsledky.
Komentáře
Zabudla som, ešte takto, s ovsom..spokojnosť 100%🙂
červenú čakanku som práve dnes “ulovila” v Kauflande🙂