Domů > Zdravé recepty > Dezerty > Sladkosti

Tvarohový koláč bez laktózy

Uvařeno
bez lepku
bez mléka
bez vajec

Pro milovníky i odpůrce tofu! Po přípravě tohoto receptu, pochopíte proč. Pokud neprozradíte, že je tam tofu, nikdo to nepozná. Je to recept sváteční, jednoduchý a opravdu vynikající.

Ingredience

  • 360 g přírodního tofu
  • 60 g kukuřičného škrobu
  • 60 g agávového sirupu
  • 140 g rýžového mléka
  • 15 g prášku do pečiva bez fosfátů
  • vanilka
  • 80 g čokoládových peciček
  • 1 plná lžička pomerančové kůry

Jak připravit “tvarohový” koláč

  1. Do mixéru vložte tofu s rýžovým mlékem a rozmixujte do hladké konzistence.
  2. Předehřejte troubu na 180°C.
  3. Setkání 25. 9 - slavíme 15 let Jíme Jinak!Setkání 25. 9 - slavíme 15 let Jíme Jinak!Pojď se s námi potkat a pobavit! Potvrď do neděle 20.9., prosím.
  4. Rozmixovanou hmotu dejte do mísy a přidejte ostatní ingredience. Pořádně promíchejte.
  5. Pekáček vystelte pečicím papírem, nalijte do něj těsto a pečte po dobu 50 minut.
  6. Nechte pořádně vychladnout a krájejte.

Praktické

  • Koláč je pečen ve formě 24x 24 cm. Pokud chcete koláč vyšší, použijte formu o 20 cm.
  • Pečeno 50 minut na statický režim.
  • Je to koláč sváteční, použila jsem agávový sirup. Můžete udělat obměnu, ale nemám jiné sladidlo osobně vyzkoušené, proto nemohu doporučit.
  • Nevynechte pomerančovou kůru.
  • Kůra musí být z bio pomeranče.

Děti

  • Vhodné pro děti od dvou let.

PS: Slavíme 15 let! Pojď se potkat a pobavit.

Bude setkání 25. 9. v Praze. Potvrď do neděle 20.9., prosím. Zjistit více

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

29 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Karolína
20. 1. 2026

Rozmixovala jsem rovnou s čokoládou, tak je tmavší. Dceři (která jinak tofu moc nemusí) chutnal ohromně!

…Aj takto sa dá. Mám 10 kusov… Ďakujem za recept.

Ukázat další komentáře
Schovat štítky

Vyzkoušejte také

Černý čaj Zlatý Yunnan

Další z čajů, se kterými bych vás ráda seznámila, je Zlatý Yunnan. Tento čaj, ač černý, přesto s nízkým obsahem kofeinu, je opravdu vynikající a určitě vás...
62
6

Polévka s kroupami

Nechutná vám jednoduchá ranní polévka s miso pastou? Zkuste tuhle rychlou ale velmi lahodnou polévku na cibulovém základu. Hodí se skvěle i jako obědová po...
klub
144
6

Která jídla můžeme ohřívat? A jak to udělat zdravě?

Která jídla je bezpečné ohřívat a která raději ne? Víte, jak je uskladnit, pokud si je chcete vzít s sebou do práce nebo na výlet? A jaký je zdravý způsob ...

Casarecce s houbovou omáčkou a rukolou

Těstoviny s houbovou omáčkou jsou lahodný a rychlý pokrm, který kombinuje jemnou chuť žampionů s pikantní čerstvostí rukoly a konopného semínka. Tento ...
57
43

Dhingri matar

Dhingri matar je velmi rychlé kari k přípravě, chutné, kořeněné, sametové a bezlepkové. Samozřejmě, jako vždy v indické kuchyni, existuje mnoho verzí tohot...
16
2

Tentokrát jsem psaní o kurzu pořád odkládala…moje osobní zpověď

Vždycky píšu o proběhlých kurzech. O tom, jaké byly, co jsme vařili, kdo přijel, co nás pobavilo a co se povedlo. Tentokrát jsem ale psaní dlouho odkládala...