Jemný čočkový krém

Jak připravit jemnou pomazánku z čočky

1. Čočku uvařte a v polovině vaření přidejte kešu oříšky. Vařte, dokud čočka nezměkne.
2. Sceďte, trochu vody z vaření si nechte stranou.
Párty 25. 9 - slavíme 15 let Jíme Jinak!Pojď se s námi bavit, tančit a zpívat! Mrkni, co jsme nachystali.
Co tam bude?
3. Vložte do mixéru se solí, citrónovou šťávou, česnekem a rozmixujte, v případě potřeby přidejte vodu, abyste získali hladký a sametový, ale ne tekutý krém.
4. Naservírujte do misky, pokapejte extra panenským olivovým olejem, přidejte za’atar a pažitku.

Praktické

• Uchovávejte v lednici a spotřebujte do dvou dnů.
• Tento krém nebo pomazánka se hodí na chleby, do placek, k pečené zelenině, prostě kde vám bude nejvíce vyhovovat.

Obměna

• Na posypání použijte jakékoliv koření, co vám chutná.

Děti

• S menším množstvím soli a bez pikantního koření vhodné jako zdravá svačina i pro děti od 2 let.