Jemný čočkový krém

Uvařeno

bez lepku

bez sóji

bez mléka

bez vajec

Krémová, sametová, rychlá a jednoduchá. Taková je tato luxusní bezlepková pomazánka z červené čočky, kterou si můžete vychutnat s kváskovým chlebem, plackami a nebo třeba jako dip k pečené zelenině.

Ingredience

3/4 šálku vyloupané červené čočky
2 polévkové lžíce kešu
stroužek česneku
citrónová šťáva podle chuti
olivový olej podle chuti
sůl podle chuti
koření za'atar podle chuti
trocha vody z uvařené čočky

Sestra mi teď říká hubeňoure (Alena, 61 let)

Věřila jsem, že jím zdravě, ale po diagnóze vysokého cholesterolu jsem se rozhodla změnit svůj jídelníček. Díky změně...

Jak připravit jemnou pomazánku z čočky

Čočku uvařte a v polovině vaření přidejte kešu oříšky. Vařte, dokud čočka nezměkne.
Sceďte, trochu vody z vaření si nechte stranou.

Jak si v zimě dobít své životní baterie?
Stáhni si z Jíme Jinak jídelníček pro regeneraci ledvin!
Stáhnout 100% ZDARMA

Vložte do mixéru se solí, citrónovou šťávou, česnekem a rozmixujte, v případě potřeby přidejte vodu, abyste získali hladký a sametový, ale ne tekutý krém.
Naservírujte do misky, pokapejte extra panenským olivovým olejem, přidejte za’atar a pažitku.

Praktické

Uchovávejte v lednici a spotřebujte do dvou dnů.
Tento krém nebo pomazánka se hodí na chleby, do placek, k pečené zelenině, prostě kde vám bude nejvíce vyhovovat.

Obměna

Na posypání použijte jakékoliv koření, co vám chutná.

Děti

S menším množstvím soli a bez pikantního koření vhodné jako zdravá svačina i pro děti od 2 let.

PS: Co vařit v zimě pro dobítí svých životních baterií?

Stáhni si zdarma zimní jídelníček pro regeneraci ledvin. !

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

99 lidí už poděkovalo za článek.