Ingredience
2 porce
- 120 g celé červené čočky
- 1 mrkev
- kousek pórku
- malá červená cibule
- olivový olej
- 1 zarovnaná lžička černuchy (černý kmín)
- 1 stroužek česneku
- 1 lžička sušených kari listů
- 1 špetka kurkumy
- 1 špetka papriky
- 1 špetka sušeného zázvoru
- pepř podle chuti
- 1 zarovnaná lžička garam masaly
- sůl
- citrónová šťáva
- 300 g mandlového mléka
Jak připravit smetanovou čočku
- Uvařte čočku.
- Nasekejte pórek, mrkev a cibuli.
- Do pánve dejte olej, černuchu, kari listy, prolisovaný česnek a nasekanou zeleninu. Osmahněte.
- Přisypte papriku, garam masalu, kurkumu, krátce osmahněte a podlijte trochou vody. Vařte několik minut.
- Do pánve přidejte uvařenou čočku, mandlové mléko, pepř, zvyšte teplotu a dovařte.
- Podávejte posypané petrželkou a pokapané citrónovou šťávou pro zlepšení vstřebávání železa.
🫶 Narozeninová pecka pro nečleny!Pořiď si členství v Klubu a přidáme ti Podzimní detox. Platí během oslav 15 let Jíme Jinak - do 30.9.Praktické
- Podávejte s jakoukoliv obilovinou.
- Nevynechte citrónovou šťávu.
- Mandlové mléko musí být samozřejmě neslazené a neochucené.
Obměna
- Snažte se nevynechat koření, popřípadě nahraďte vaším oblíbeným.
Děti
- Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej, sůl a koření.
PS: Váháš jestli začít Klubem nebo Podzimním detoxem?
Během 15 dnů oslav ti ulehčíme rozhodování. Detox ti dáme ke Klubu jako dárek k našim patnáctinám. Jen do 30.9. Zjistit více
Komentáře
Trošku hravou formou 😉
Vynikající Vierko! Místo kari listů, které nemám, jsem dala bobkový list a ovesné mléko. Čočku jsem měla půlenou, vařila jsem ji přímo v mléce. Pochutnal si a dokonce si i přidal syn 🤩, který čočku moc nee. Děkuji za výborný recept, a je to rychlovka 👍👌🌹