Ingredience
- žlutý patizon
- cuketa
- tempeh
- olej
- česnek
- černý kmín (černucha/nigella sativa)
- kmín
- pažitka
- ovesné vločky
- kurkuma
- sůl
- citrónová šťáva
Jak připravit ovesnou kaši s cuketou a patizonem
- Ovesné vločky namočte na 30 minut do vody.
- Tempeh, cuketu a patizon nasekejte a přidejte koření..
- Na pánev dejte olej, koření, prolisovaný česnek, nasekanou cuketu, tempeh a patizon a osmahněte.
- Přidejte scezené vločky, kurkumu, sůl, zalijte vodou a za stálého míchání vařte, dokud nevznikne měkká kaše.
- Naservírujte na talíř, pokapejte citrónová šťávou a posypejte nasekanou pažitkou.
Co zkusit vaření živě? 25. 4. v Dolní Dobrouči! (Pardubicko)
Pojď s námi. Ochutnej, přivoň si, potkej se lidmi a zeptej se rovnou lektora! Jen 12 míst, pospěš.
Zjistit více
Pojď s námi. Ochutnej, přivoň si, potkej se lidmi a zeptej se rovnou lektora! Jen 12 míst, pospěš.
Zjistit více
Praktické
- Citrónová šťáva je v receptu důležitá, kvůli chuti.
- Do tohoto recept můžete využít odřezky z receptu Mls na špejli.
- Množství ingrediencí přizpůsobte počtu strávníků. Na osobu počítejte 50 g ovesných vloček.
- Pro bezlepkovou verzi použijte bezlepkové ovesné vločky.
- Pro verzi bez sóji použijte domácí nesójový tempeh (čočkový, hrachový, cizrnový apod.).
Obměna
- Můžete použít jakékoliv vaše oblíbené koření.
- Zeleninu můžete obměnit podle sezóny a chuti.
Děti
- S menším množstvím oleje a soli a bez pikantního koření vhodné pro děti od 2 let.
Chybí ti parťák na zdravé vaření? Tady jsme!
25. dubna otevíráme živé vaření ve Dobrouči. Ochutnej, přivoň si, potkej se lidmi a zeptej se lektora na cokoliv! Jen 12 míst, tak pospěš. Zjistit více
Komentáře
Dobrota Blanka. Dýně hokkaido kvůli spotřebě použita
Nedávno mi syn říkal, že by si moc rád dal ovesnou kaši na slano, tak jsem už odhodlaná ji udělat. V minulosti jsem dělala jen s osmaženou cibulkou, ale to už je let.