Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Zeleninová jídla

Bílá patizonová omáčka

Uvařeno
bez lepku
bez sóji
bez cukru
bez mléka
sezóna léto

Máte patizon a nevíte, jak ho připravit? Zkuste tuto jemnou krémovou omáčku vonící kořením.

Ingredience

  • 1 bílý patizon
  • 2 šálky vařených fazolí cannellini
  • olej
  • černý kmín (černucha)
  • kmín
  • černá hořčičná semínka
  • semena fenyklu
  • sušené kari listy
  • bílý pepř
  • 200 g kokosového mléka
  • pažitka
  • 2 lžíce rýžového octa
  • česnek
  • bílá cibule

Jak připravit omáčku z patizonu

  1. Očistěte patizon – odstraňte slupku a vydlabejte semínka. Nakrájejte ho na malé kousky.
  2. Na pánev nalijte olej, přidejte semena fenyklu, černuchu, kmín, sušené kari listy a hořčičné semínko.
    3. 🫶 Narozeninová pecka pro nečleny!🫶 Narozeninová pecka pro nečleny!Pořiď si členství v Klubu a přidáme ti Podzimní detox. Platí během oslav 15 let Jíme Jinak - do 30.9.
  3. Přidejte na kostičky nakrájenou cibuli a patizon. Orestujte.
  4. Podlijte vodou a duste, dokud patizon nezměkne. Osolte a přidejte rýžový ocet, uvařené fazole cannellini a kokosové mléko. Vařte několik minut.
  5. Část obsahu pánve dejte do vhodné nádoby a krátce rozmixujte. Rozmixovanou část vraťte na pánev, promíchejte a dovařte.

Praktické

  • Při nákupu kokosového mléka čtěte složení.
  • Při přípravě receptu jsem jako přílohu volila rýži basmati, hodí se ale jakákoliv obilovina nebo těstoviny.

Obměna

  • Můžete použít jakékoliv bílé fazole.

Děti

  • Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej a sůl a vynecháme koření.

 

PS: Váháš jestli začít Klubem nebo Podzimním detoxem?

Během 15 dnů oslav ti ulehčíme rozhodování. Detox ti dáme ke Klubu jako dárek k našim patnáctinám. Jen do 30.9. Zjistit více

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

42 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Eva
14. 7. 2025

😋Moc dobré Věruško, patizon ve spojeni a kořením a koko smetanou skvělé.
Manžel říkal delikatesa😍
Díky Eva

Magda
11. 7. 2023

Příjemná kombinace koření 🙂 Jen jsem neměla patizon, takže jsem dala cuketu. Dcera 3r dokonce řekla “to mně moc utná” a nakonec “mámo dekuju za obed”. Což se běžně nestává 😀😊

Ukázat další komentáře
létokořeníbezlepkové pokrmyluštěninové jídlobezlepkový pokrmomáčky k těstovinámzeleninabez masabezlepkové receptyzeleninové receptygluten freepatizon receptyzdravíolivový olejbezlepková jídlafenyklové semínkobezlepková omáčkarecepty z patizonuceliakiefitness stravaveganská omáčkaomáčky na těstovinybezlepkové jídloomáčka k obilovinámcibulebez sójiluštěninové receptynezahuštěnéveganské pokrmyomáčky bez masarýžový ocetABKMrecepty s luštěninamičernuchabezlepková kuchyněčesnekindické kořenínigella sativaomáčka k rýživegan kuchyněkokosové mlékobio zeleninačerný kmínbezmasá jídlavegan jídlavegetariánstvíveganské jídloveganská kuchynědomácí omáčkyvegan pokrmybílé fazoleveganské receptyčerné hořčičné semínkovegan omáčkaveganský pokrmbez lepkubez mlékaveganská jídlabez smetanyvegan receptyzeleninové omáčkybez cukrupažitkasezónnostkrémové omáčkyvegan jídloomáčky ze zeleninyreceptsezóna létosezónní zeleninafitness receptyrecepty z fazolízdravá omáčkavegankmínfazolové receptycannellinirecepty z luštěninzdravé omáčkyvegetariánské receptyomáčkyzeleninové jídlozeleninová jídlaveganské omáčkyluštěniny v receptechluštěninypatizonrecepty bez lepkuluštěninová jídlavegan omáčkyvegan pokrm
Schovat štítky

Mohlo by se vám líbit

Blog
65
2

15 let Jíme Jinak – chceme to oslavit s vámi

Čtěte více na toto téma

Hlavní jídla
41
13

Cizrnové Marry Me

Hlavní jídla
20
7

Žluté rizoto

55
3

Podzimní průvodce léčivými kořeny – díl III.

Blog
9

Děkujeme za další vaše vzkazy – jste skvělí! A pořád hrajeme o ceny

Vyzkoušejte také

Zdraví
klub
101
24

Jak pečovat o žaludek

Nevolnost, nechutenství, pocit na zvracení, časté škytání a pálení žáhy. Všechny tyto potíže mohou signalizovat oslabení žaludku. Chcete vědět, jak o něj p...
Blog
64
16

Jak si užít podzim

Nastává temnější část roku, dny se krátí, světla ubývá. Léto skončilo a přichází barevný, ale pro někoho ponurý podzim. Já mám podzim moc ráda, ale někteří...
Zdravé recepty
klub
6
10

Kořeněný sýr (bez laktózy)

Pojďme si společně připravit tento trochu zvláštní sýr. Proč je tento veganský sýr tak neobvyklý? Pro barvu, ale především pro chuť. Nové koření a škumpa n...
Polévky
12
5

Zosui – mléčná polévka bez laktózy

Zosui je japonská rýžová polévka, která zahřeje a potěší svou jemnou chutí. Je ideální pro chladnější dny nebo chvíle, kdy chcete lehké, zdravé jídlo, kter...
Zdravé recepty
klub
20

Kalakukko jinak (fotopostup)

Kalakukko je finský plněný chléb, v originální verzi s nádivkou ze slaniny a solené ryby. Vyzkoušejte tuto verzi bez masa, kde moře zastupuje troška řasy a...