Podzimní salát s tvarohem

Uvařeno

bez lepku

bez mléka

sezóna podzim

sezóna zima

Kombinace radicchia, ořechů a ricotty není v Itálii žádná novinka, doufám, že i vás potěší tato klasická podzimní inspirace.

Ingredience

červené radicchio (salátová čekanka)
červená cibule
vařené fazole borlotti
domácí tvaroh Ricotta
olivový olej
jablečný ocet
vlašské ořechy
pepř
sůl

Kamila Hovorkova

★★★★★

Od té doby co jim podle Jíme jinak nemám nafoukle břicho a konečně nevypadám jako těhotná! Cítím se svěží a plná energie…

Jak připravit podzimní salát s tvarohem bez laktózy

Tvaroh připravte den předem dle tohoto receptu.
Nakrájejte radicchio a cibuli a dejte do větší mísy.

Taky se ti ráno nechce z peřin?
Na 3 večerech zdarma ti Eva ukáže podzimní jídelníček, který zahřeje, dodá energii a dovede tě v klidu až do Vánoc. 20.–22. 10. ve 20:00 + e-book s recepty.
Přihlásit zdarma

Přidejte uvařené fazole, ořechy, sůl a pepř. Pokapejte olivovým olejem a jablečným octem. Promíchejte.
Nakonec přidejte kousky tvarohu.

Praktické

Jakmile salát osolíte a přidáte olej a ocet, ihned podávejte.
Nelze skladovat v lednici.

Obměna

Můžete použít jiné fazole, např. pinto.
Můžete přidat jakékoliv ořechy.

Děti

Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej a sůl a vynecháme pepř.
Pozor na velké kusy ořechů.

Taky se ti ráno nechce z peřin?

Na 3 večerech zdarma ti Eva ukáže podzimní jídelníček, který zahřeje, dodá energii a dovede tě v klidu až do Vánoc. 20.–22. 10. ve 20:00 + e-book s recepty. Přihlásit zdarma

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

39 lidí už poděkovalo za článek.