Rýžové krokety

Jak připravit bezlepkové rýžové krokety

1. Uvařte rýži, jak jste zvyklí, měkčí bude lepší.
2. Nasekejte všechny bylinky a olejnatá semínka.
Živý kurz: Sváteční menu a zdravější cukroví, které chutnáNa živém kurzu "Lehčí Vánoce" ti ukážeme, jak z jednoho těsta upéct až 8 druhů cukroví a připravit sváteční menu bez celodenního stání u plotny. Vaříme, pečeme a zdobíme spolu. Domů si odneseš krabičku vlastního cukroví. Mrkni na termíny.
Mrknout na termíny
3. Vložte uvařenou rýži, bylinky a semínka do misky. Osolte a opepřete. Přidejte nastrouhanou citrónovou kůru. Dobře promíchejte. Posypejte trochou pohankové mouky a mokrýma rukama tvořte krokety.
4. Plech vyložte pečícím papírem, na něj vyložte krokety, povrch potřete olejem a pečte v troubě na 220°C do zlatova.

Praktické

• Na přípravu toho receptu můžete využít rýži, která vám zbyla z předchozího vaření.
• Krokety můžete namísto pečení osmažit v oleji na pánvi.
• Můžete podávat i vychladlé jako finger food.
• Krokety jsou skvělé např. se sójový jogurtem ochuceným čerstvou jarní cibulkou a citrónovou šťávou.

Obměna

• Můžete použít jakékoliv čerstvé bylinky. Nemáte-li čerstvé, tak dejte alespoň sušené.

Děti

• Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme sůl, olej a koření.