Zdravý jídelníček na týden

Zdravý jídelníček je účinným nástrojem k udržení zdravé hmotnosti, zlepšení celkové pohody a podpoře optimálního fungování těla. Vyvážená strava zahrnuje takové potraviny, které dodávají tělu potřebné živiny, vitaminy a minerály. V následujícím článku si rozebereme, jak takový zdravý jídelníček na týden vypadá a co by v něm rozhodně nemělo chybět.

Sestavujeme jídelníček ze zdravé výživy na celý týden

Zdravé a chutné jídlo je tou nejlepší výživou pro všechny buňky našeho těla. Aby ale mohlo správně fungovat, je třeba povzbudit metabolismus a trávicí procesy. Jak správně tyto pochody nastartovat?

1. Začněte den teplou zdravou snídaní v podobě polévky nebo obilné kaše. Studené jídlo po ránu má tendenci naše trávicí pochody zabrzdit (zchladí se tzv. trávicí oheň), oslabuje se a zpomaluje trávení, což vede k nabírání nadbytečných kil. Jogurty, kefírová mléka a ovocné šťávy po ránu tedy nebudou ideální volbou.
2. Omezujte zobání mezi hlavními jídly.
3. Udělejte si na jídlo klid a nepolykejte ho hned, nýbrž dobře každé sousto dobře rozkousejte. To velmi uleví vašemu zažívání.
4. Vybírejte potraviny bez umělých konzervantů, sladidel a barviv.
5. Zaměřte se ve stravě na prvopotraviny (celozrnné obiloviny, luštěniny, zeleninu, ovoce, semínka, oříšky, řasy) a naučte se z nich vařit lahodné pokrmy podle našich osvědčených receptů. Pusťte si kurz Jak začít, který je pro vás zdarma a kde se dozvíte potřebné informace pro začátek.

Stravování podle Jíme Jinak je cestou k pevnému zdraví, odolnosti proti nemocem a navíc si i pochutnáte. Abyste svůj organismus nezatěžovali, ideálně vyřaďte ze stravy:

• maso,
• mléko a mléčné výrobky,
• vejce,
• bílou mouku,
• potraviny plné potravinářské chemie jako jsou barviva, konzervanty apod.,
• průmyslově zpracované potraviny,
• potraviny, které zahleňují (např. potraviny s přidaným cukrem)
• a obecně vše, co se těžko tráví (např. fast food).

Krásná postava a pevné zdraví už nemusí být nedosažitelným snem, s námi jej totiž proměníte v realitu.

Zdravý týdenní jídelníček v praxi

Prohlédněte si náš ukázkový zdravý jídelníček na týden, který může vypadat například takto:

1. den

Snídaně: „Carrot Cake“ ranní kaše

Oběd: Dhingri matar, rýže basmati nebo indický chléb

Večeře: Ředkvičková pomazánka, bezlepkový chléb se semínky

Tipy na svačiny: Vrstvený koláč bez lepku, rychlé zeleninové sushi

2. den

Snídaně: Snídaňová polévka s květákem, batátem, mrkví a pórkem

Oběd: Tacos plněné Buffalo květákovými křidélky a majonézou

Večeře: Těstovinový salát s houbami a chřestem

Tipy na svačiny: Brokolicová pečená placka, dvoubarevné sušenky

3. den

Snídaně: Ovesná kaše makové panenky

Oběd: Black Cherry s bazalkou a mezze penne

Večeře: Špaldová míchanice

Tipy na svačiny: Slané vafle s bylinkami, goji bochánky

4. den

Snídaně: Ranní miso polévka s květy huseníčku rolního

Oběd: Bezlepkový pečený jáhlový burger, libovolné pickles

Večeře: Hedvábná tofíčka, příloha dle chuti – chléb, těstoviny nebo rýže

Tipy na svačiny: Sušenky Garibaldi, donuty naslano

5. den

Snídaně: Mléčná krémová rýžová kaše

Oběd: Tortilly s omáčkou z fazolí a pečené zeleniny

Večeře: Pečené kuskusové kuličky s šafránem

Tipy na svačiny: „Pizza“ pomazánka s krekry či kváskovým pečivem, pudink z jablek, hrušek a arónie

6. den

Snídaně: Snídaňová miso polévka

Oběd: Zapečený talíř, salátek s černou ředkví a naklíčeným mungem

Večeře: Burrito s uzeným tempehem a rýží

Tipy na svačiny: Tofu sladký tvaroh, roláda plněná kešu sýrem

7. den

Snídaně: Čokoládová kaše z quinoi

Oběd: Pohankové rizoto s hlívou a brokolicí

Večeře: Tortilla s pečenými batáty a tofu dipem

Tipy na svačiny: Klasická žampionová paštika s kváskovým chlebem nebo plackami, jablečné lívanečky

Otázky a odpovědi ohledně zdravého jídelníčku

Ať už se o zdravé stravování zajímáte déle, či jste spíše nováčkem, možná vás napadají otázky jako třeba:

1. Je zdravé jídlo dražší?
2. Když budu jíst zdravě, přiberu nebo zhubnu?
3. Jak vybudovat u dětí zdravé stravovací návyky?
4. Jaké jsou časté chyby při přechodu na zdravý jídelníček?
5. Co vařit na návštěvě?
6. Jak docílit pestrosti ve stravě?
7. Jak si dopřát fast food, ale zdravě?
8. Co přidat do stravy pro posílení imunity?

V Jíme Jinak vás ve zdravém stravování podpoříme

Pokud chcete zkusit jídelníček s Jíme Jinak a od základů změnit stravu a životní návyky, tak nás toto rozhodnutí ze srdce těší. Teď nezbývá nic jiného, než se do toho pustit. S námi nebudete pociťovat hlad, ale zároveň si i pochutnáte. Díky používaným surovinám nebude tělo mít tendenci k zadržování vody, nebude se zanášet chemií, ba naopak se začne čistit. Jídla jsou nutričně vyvážená a nebudete muset počítat kalorie.

Zakladatelka webu Jíme Jinak Eva Cikrytová o tom píše ze své vlastní zkušenosti (více zde): „Když jsem přestala řešit kalorie, nutriční hodnoty či jiné údaje v potravinách a soustředila se místo toho na složení talíře, stal se zázrak. Mohla jsem se najíst dosyta a kila šla dolů úplně sama. Dokonce jsme se první roky spíš permanentně přejídali než normálně jedli. Já i můj muž, který doma jedl od začátku snídaně a večeře se mnou doma, jsme se cpali, protože nám to většinou moc chutnalo.“

Netvrdíme, že to půjde lusknutím prstu, ale při správné motivaci a prvních výsledcích půjde přechod na novou stravu hned snáz. Jaké máte možnosti, pokud chcete využít právě naší podporu? 

• Pokud chcete jít svým tempem, udělejte si svůj vlastní plán (Jak si budovat zdravější jídelníček?), inspirujte se našimi zdravými recepty, nakupte si potřebné suroviny a můžete se pustit do vaření. Velmi užitečným vám bude krátký kurz Jak začít, který je zdarma.
• Připojte se do Klubu Jíme Jinak. Zde najdete spoustu dalších hodnotných materiálů (vzorové týdenní jídelníčky, recepty a video recepty, mnoho rozhovorů s odborníky a odborné články) a poradnu s naší podporou a možnosti se ptát na cokoli, co vás napadne okolo zdravého životního stylu a hubnutí. Pokud si chcete v pohodlí domova zacvičit, zarelaxovat, zameditovat nebo si dát intervalový trénink, máte v rámci klubu možnost si neomezeně pouštět videa a cvičit podle instruktorky jógy Šárky a lektorky jógy a zdravotního pilates Ivony. Čeká vás mimo jiné 15 min. rozcvička pro pružené a sexy tělo, 21 denní výzva s jógou,  naučíte se relaxovat, meditovat a používat dechové techniky pro detox těla a mysli, naučíte se jak na krásné a zdravé držení těla) nebo jak si dát do těla v krátkém intervalovém tréninku.
• Velmi doporučujeme zapojit se do našeho kurzu Hubneme do plavek (probíhá po Vánocích a pak před a během léta) nebo Jarní očisty (probíhá v únoru, březnu) či Podzimního detoxu (probíhá listopad, prosinec). V rámci těchto kurzů se naučíte zdravě vařit tak, aby vás to podporovalo ve vaší snaze hubnout, můžete se s námi o všem radit a vzájemně se podporovat s ostatními účastnicemi.

Držíme vám palce na vaší cestě za zdravím a budeme se těšit v některém z našich programů!